在缘为书来的休闲版看到一个让我口水狂流的帖子.
从照片上看，这应该是米皮，在广州和上海也能吃到凉皮，但印象中多是面皮做的，而且当然远没有那份地道，让我魂牵梦绕的吃食啊:
炒凉粉，这个是真正离开以后就没有再吃过的好东西了，热乎乎、美滋滋的。念书四年几乎没在饭馆点过菜，除了穷，也因为面食、主食、小吃已经很解馋。当然，那时嘴也没有现在刁：
贴子上其它的PP我就不转贴了，因为那些不是我特别心仪的吃食，虽然也稀饭。陕西的面食好多啊，我的至爱是油泼刀削面，当时和凉皮一样是隔天就吃的饭食。贾三灌汤包子我是前两年回西安才吃过的，本地的同学很爱吃，牛羊肉的包子我还是不大习惯，嫌有腥气。肉夹馍夹的要多肥肉吃着才香，我不是很待见。而且它和其它的馍馍一样，要称出炉称热吃，否则其硬无比还象木屑一样没嚼头。
以我自己的经验来讲，我总觉得在西安一般不需要上大饭店点菜，菜好吃的也不多，直接去小面馆或小吃街就最好了，又实惠吃着又香。说到这里，又想起那次同学的老爸买给我们在火车上吃的酱牛肉，自己做不出来的，口水又开始狂流中...
评论 (7)
我爸会做酱牛肉
由 小满 | 2005年01月19日 下午06时07分
发表于 2005年01月19日 18:07
油泼刀削面,秦镇凉皮,肉夹馍当然都是没的说的, 即使是刚从圆圆的大铁桶里面拿出来的热烘烘的白馍也是美的很, 还有那个原汁原味的面汤来一碗也不赖
由 壳壳 | 2005年01月19日 晚上11时13分
发表于 2005年01月19日 23:13
广州购书中心西则的天河直街进去20米有间正宗的陕西面馆,什么时候回来尝尝。
由 luke | 2005年01月21日 下午04时43分
发表于 2005年01月21日 16:43
吃过最好吃的凉粉在拉萨某寺庙外的小破烂店，苍蝇狂多，店狂小，味道狂好；
格尔木菜市场的肉夹馍和大盘鸡都狂好吃。
可惜，再吃一遍的成本太高了
由 suda | 2005年01月21日 下午06时41分
发表于 2005年01月21日 18:41
小满真好福气啊！
壳壳：同好啊同好，当初偶们484在一个摊上吃过东西捏？
luke：你说的那家面馆，我当初可是每隔一段时间必去啊，为的就是那个刀削面。
suda：新疆西藏都没去过，羡慕中。。。。
由 宁波 | 2005年01月21日 晚上10时49分
发表于 2005年01月21日 22:49
我想在我们山西开一个特色小吃店，不想太单一，要几个风味的，请各位大虾指较！小弟在这里谢过了，最好是把这些风味小吃的加盟地址也告诉小弟，我的联系电话是０３５８－－－３３２０８７８
由 任辉煌 | 2006年05月31日 傍晚07时32分
发表于 2006年05月31日 19:32
我想在我们山西开一个特色小吃店，不想太单一，要几个风味的，请各位大虾指较！小弟在这里谢过了，最好是把这些风味小吃的加盟地址也告诉小弟，我的联系电话是０３５８－－－３３２０８７８也可以把信息发到我的邮箱里，当然也可以加我的ＱＱ号３４６９９１５９８
由 任辉煌 | 2006年05月31日 傍晚07时33分
发表于 2006年05月31日 19:33